随着社会的发展，现在的人们对肉类进行腌制都开始使用盐水注射机，它不仅操作简单，而且清洗方便，清洁卫生，因此比较受肉制品加工行业的欢迎。那么操作新乡盐水注射机的注意事项有什么？

清洗：开机之前，机器必须进行清洗，用温热水（至高50℃）冲洗盐水槽，再加去污剂，把盐水注射机的盐水泵启动运转，至少需要运行5min，以便把软管和注射针清洗干净，再用干净水冲洗，将去污剂全部去除掉。

启动机器：新乡盐水注射机机器运行之前，应按下放气阀，以保证盐水泵的正常运行。

调节装置：调节注入盐水的压力，调节输送带的速度与注射针的速度。一般来说，以上这些在安装试车时调定后，就不再调整。

输送带的调定：在针从肉中完全脱离出来之后，即针尖处于至高位置时，输送带立即执行动作。根据工艺调定速度，输送带将肉移向前方，进入机器。

输送带速度与针盒注射速度相耦合。一般来说，输送带在安装试车时调定后，也就不再调整。

注射：原料肉修整完毕，配好盐水，盐水注射机准备好后，将肉倒入输送带，就可以注射。对于出品率要求较高的产品，可以注射两遍。

清洗：生产完毕，必须清洗设备。一般都备有一个捅针（金属丝）用于注射针的清洗，钩形扳手用于盐水保护过滤器的开启。

以上就是操作新乡盐水注射机的注意事项，如果你现在有这方面的疑惑，可以适当了解些。如果你有购买盐水注射机的需求，欢迎到我们公司来实际看看产品。