切菜机是专门为各种块根蔬菜切片和各种叶菜切丝而设计的。它广泛用于加工各种软硬根、茎、叶类蔬菜及其他产品。为人们的工作提供了便利，因此深受人们的喜爱，下面是关于南京切菜机的一系列基本知识点，感兴趣的朋友们可以详细了解下。

应用范围：

1、该切菜机适用于切长豆、芹菜、葱、韭菜、香菜、卷心菜、菠菜、土豆、萝卜、黄瓜、茄子、辣椒、竹笋、蘑菇、海带、仙人掌、芦荟等蔬菜。

2、该多功能切菜机也适用于切割其他产品，如豆制品、熟肉、面包、香蕉、香草、花瓣等。

3、该商用切菜机一般适用于蔬菜水果加工厂、食堂、酒店、餐厅、饭店等场所。

特点

1、设计合理，性能优越。

2、操作维护简单，切割效率高，适应性强。

3、由于立式切刀模拟手切原理，切出来的蔬菜表面光滑，形状规则，组织完整，保持了手切的效果。

4、出口处的刷辊可以清楚传送带上的残留物，并操持卫生。

5、出口处的保护装置确保机器的安全使用。

6、刀具是根据您的要求提供的。

工作原理

1、天津切菜机可将土豆、胡萝卜、藕等硬蔬菜切片。切片厚度和长度可以调整。

2、传送带将切片送到垂直切割机。

3、商用切菜机的立式切菜机可以用不同的刀具将长豆、韭菜、芹菜等切片或软蔬菜切丝、段、块、丁、菱形、波浪等形状。切割尺寸通过可调偏心螺钉进行调节，切割速度可以根据不同的切割尺寸和蔬菜进行调整。

4、无切片装置的多功能切菜机可以用。

5、带有可移动的通道，引导物料有序前进。

6、压菜带与通道配合固定物料。

操作说明

1、每班润滑商用切菜机的齿轮和链轮。每三个月更换一次轴承中的钙基润滑脂。

2、请将接地线连接到接地标志处，以确保安全。

3、运行中如有异常声音，应立即停止广州切菜机并检查。仅在故障消除后使用。

4、机器的维护只能在断电时进行。

5、运行速度减慢时，检查三角带是否松动。再次使用前请拧紧。