该机是肉加工过程中的设备，它可将未解冻的5-40kg的冻肉直接切成块或片状，操作简单，安全，噪音低，振动小，生产效率高。本机机架外壳全部采用不锈钢制造，刀片采用合金钢制造，切削效果稳定。该机带自动上料功能，上料气缸垂直后置，与肉料滑道分离，保证冻肉不受污染。