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石家庄斩拌机在丸子、香肠、午餐肉等肉食品加工中是十分关键的一种设备，不但能将肉块斩切的非常精细，还能把其他的辅料一起搅拌成均匀的乳状物，并且不会出现脱油的现象。因此非常受一些肉制品加工厂的欢迎。那么石家庄斩拌机的操作步骤和液压传送系统的保养技巧有什么？
操作步骤：
机器放置于室内后，调平四处地脚锁住并锁紧。
空载运行观察其浆叶旋向，从料筒上部看为顺时针。
加入适量冰屑至置冰室。
加入肉料(第1次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生)，盖上筒盖。打开电源开关，缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速(显示数字除1.6即为浆叶转速)，一般肉糜状馅料转速调至600r/min，浆叶实际转速为375r/min。
下次开机时，可打开电源开关，浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。
石家庄斩拌机工作完毕，将转速调至较低转速，打开出料口压盖，肉料会在浆叶旋转下推至出料口。
完全关闭电源，将剩余肉料清理出筒内。
液压传送系统的保养技巧：
1、每隔一周检查一次液压器的油位，并检查管子和部件。有规律地对机器进行加油，不要让油位过高或过低。每年至少检查一次过滤器，对过滤网进行清洗或更换，使过滤器保持好的过滤功能。
2、测试液压，将压力计前面的阀门打开，执行一次液压过程，将按钮按下，一旦达到气压，气缸末端的压力表上的读数就可以读出。液压测试后，要将阀门关掉，否则压力计就可能被破坏。
3、每天对石家庄斩拌机的传送带和链条进行检查，若是发生磨损的话必要时可以调整张力装置。调整传送带的时候，应使滑轮轴平行，滑轮的槽要成一条直线。若是传送带失去了张力，则需要更换同样长度、型号的带，小心地安装在滑轮上，不要用力；以免损害带，滑轮的槽要干净、光滑、注油、擦油。操作15-30h后，检查一下是不是有必要调整张力装置。
相信看了以上介绍，大家对石家庄斩拌机的使用和保养有了大致的了解，如果你对斩拌机感兴趣，不妨到我们公司来详细看看产品。
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