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随着生活水平的提高,人们对各种肉制品的需求与日俱增,促进了肉制品加工行业的发展。并且对肉类切丁机设备的需求逐渐增大。那么广州肉类切丁机的操作规范和保养窍门有什么?
操作规范:
1、将机器放置平稳,确保机器不晃动。
2、检查机器各部位螺丝是否有松动、缺损。
3、检查刀栅与切刀是否拧紧,调整切压板上的螺丝,广州肉类切丁机刀面与水平刀栅面刚好贴合,然后关闭前门。
4、接通电源,对预压力、动作状态及切割速度进行选择。
5、将肉料装入填料槽压紧,关闭填料槽滑门,活塞将肉料推上前并压紧肉料,机器开始进行切割。活塞将肉料推至最前端切刀停止运动,活塞返回,活塞返回到后端,全部动作完毕。
6、打开填料槽滑门。
7、当机器完成工作后,关掉电源。
保养窍门:
A.每次使用后必须对机器进行清洗,尤其是物料通过的地方和通道,保持广州肉类切丁机的干净。
B.每次使用后,应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝,检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具(拆卸时要小心谨慎,使用专用工具,以免伤手),并进行适当的清洗。当重新装配时,切丁机须用无毒无味的食物油进行保养,安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹上食物油,以保证其拆卸方便。
C.每两周给齿轮与链条需注油一次。
D.各种刀具的修磨。
经过小编的整理,大家是否对广州肉类切丁机的操作规范和保养窍门大体明白了吧,如果你现在在保养和操作切丁机方面存在困惑,不妨详细了解下吧。